COMIDA TÍPICA DE TAILANDIA
Qué comer en Tailandia
Podemos elegir una gran variedad de tipos de comida en Tailandia. Muchos de ellos se preparan con arroz o fideos, dentro de una gastronomía llena de recetas exquisitas y sabores intensos. En las zonas de playa se pueden disfrutar excelentes mariscadas, mientras que en el interior abundan los platos elaborados con pollo, pato o cerdo.
Como mochileros, tendremos que acostumbrarnos a comer barato, pero eso no significa renunciar a la calidad. Por apenas dos euros podrás disfrutar de uno de los Pad Thai más sabrosos del país. Además, la comida callejera tailandesa es todo un símbolo cultural: sopas picantes como el Tom Yum, curris aromáticos como el Massaman o ensaladas frescas como la Som Tam harán que tu viaje gastronómico sea inolvidable.
COMIDA TÍPICA DE TAILANDIA
Tiene una de las mejores gastronomías del sureste asiático, donde el arroz se acompaña con casi todas las comidas de Tailandia. Tienes que probarlo todo y disfrutar de la comida tailandesa, el país de las sonrisas te ofrece una gran gastronomía y grandes recetas culinarias.
COMIDA TAILANDESA
¿Serás capaz de comer insectos?
COMIDA INSECTOS TAILANDIA
Bueno, eso es solo un mito generalizado: no todos los tailandeses comen gusanos o insectos a diario. Esta práctica se mantiene principalmente en algunos poblados del norte del país, donde forma parte de la tradición gastronómica, junto con el consumo de ratas de los arrozales, un hábito heredado en parte de la cultura china en zonas rurales y menos desarrolladas.
Sin embargo, con el auge del turismo en Tailandia, la venta de insectos caramelizados o fritos se ha convertido en toda una atracción. En los mercados nocturnos de Bangkok, Chiang Mai o Chiang Rai encontrarás puestos repletos de grillos, escorpiones, gusanos de seda y saltamontes listos para probar. Aunque para muchos mochileros sea una experiencia exótica y curiosa, en realidad la comida de insectos en Tailandia es una excelente fuente de proteínas y se consume de manera ocasional.
Como consejo no te lo recomiendo, ya que en estos puestos pueden estar los insectos bastante tiempo expuestos al público, queda muy gracioso para tu primer viaje la experiencia pero no es nada sabroso y sobre todo si estas en una zona turística de una gran ciudad pero te aconsejamos si quieres probar su comida tradicional, debes de llegar a los pueblos más rurales donde la vida allí, parece que el tiempo quedó detenido.
Comida para Mochileros en Tailandia
Tailandia es un país con una gastronomía exquisita y de la que disfrutaras en cada rincón.
– El plato estrella es el Pad Thai, hecho a base de fideos, tofú, cacahuete y huevo. Puedes pedirlo picante o sin qué pique.
– Sopa de Coco (Tom Kha Gai), con pollo, verduras y leche de coco, jengibre, Lima y hierbas.
– Papaya Salad o Ensalada de Papaya verde (Som Tam), Papaya, ajo, judías, tomate, Lima, cacahuete y salsa de pescado tailandés, puede ser picante al gusto.
– Noodles
– Mango Sticky Rice,
– Shakes de frutas
– Batidos y zumos
– Seven Eleven
Los sabores que puedes encontrar en la comida Tailandesa son picantes, salados, dulces, agrios y amargos y ácidos, junto a sus olores característicos son todo una experiencia gastronómica.
Mochileros y viajeros os recomendamos esta comida para que pruebes en tu viaje a Tailandia:
- – Tom Yum: es una sopa con gambas, caldo de ternera o pollo según prefieras, setas, cilantro ,limón, jengibre y algo de picante.
Tom Yum
–Som Tam O PAPAYA SALAD: este plato es una ensalada muy famosa su ingrediente principal es la papaya verde además de tomate, cacahuetes, judías verdes, salsa de pescado, zumo de lima, especies y picante al gusto.
–Khaw pad Grapao Muu o Gai : este plato es muy conocido entre los puestos callejeros lo reconocerás por la sopa de color blanco, con Muu es con cerdo y Gai es con pollo además de llevar especies cilantro su base es el arroz y diferentes vegetales sobre todo cebolla.
–Pad Kao Pao : su base es carne picada o pollo o cerdo normalmente aunque en algunos lugares lo puedes encontrar con ternera deshilada con arroz, albahaca, chili picante y huevos fritos.
Top 10 de la mejor comida de Tailandia que debes probar
La comida de Tailandia es famosa en todo el mundo por su mezcla de sabores intensos, que combinan lo dulce, salado, ácido y picante en equilibrio perfecto. Si viajas al país, estos son los 10 platos tailandeses más populares que no puedes perderte:
Pad Thai – El plato más emblemático, a base de fideos salteados con huevo, verduras, salsa de tamarindo y opcionalmente pollo, gambas o tofu.
Tom Yum Goong – Sopa picante con gambas, hierba limón, lima kaffir y chile, explosión de sabor.
Som Tam (Ensalada de Papaya Verde) – Fresca, crujiente y con un toque picante.
Massaman Curry – Un curry suave y aromático de influencia musulmana.
Khao Pad (Arroz Frito) – Sencillo pero delicioso, con huevo, verduras y carne.
Green Curry (Gaeng Keow Wan) – Curry verde con leche de coco, pollo y albahaca tailandesa.
Satay – Brochetas de carne marinada servidas con salsa de cacahuete.
Pad Krapow Moo – Cerdo salteado con albahaca sagrada y chile, servido con arroz.
Khao Soi – Sopa de curry con fideos, típica del norte de Tailandia.
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) – Postre dulce de arroz pegajoso con mango fresco y leche de coco.
La gastronomía tailandesa es un viaje de sabores que ningún viajero debería perderse.
