COMIDA TÍPICA DE VIETNAM
Que comer en Vietnam
Si vas a Vietnam y te quieres comer la comida típica Vietnamita esta publicación, solo para visitantes mochileros viajeros, te va encantar de buenas a primeras. Venga mochilero empecemos si eres amante de la comida que tenga mucho picante esto te va caer como anillo al dedo…ya que encontraremos un aji en forma de chili, o también que se conocer como guindilla, vale mencionar que no están picante como lo rica gastronomía de Tailandesa, pero un toque increíble que tienes que descubrir de los la comida típica de Vietnam.
COMIDA VIETNAMITA
En la parte de Hanoi, hay una gran variedad de sopas y es que en este lugar se necesita alimento caliente ya que es mas frió su clima que la zona sur…también veras en todo Vietnam comida que es a base de carne recuerda que si comes esto lo puedes pedir con una guarnición de arroz o patatas o cualquier tubérculo o legumbre que este de temporada…la comida exquisita.
En todos lados de Vietnam encuentras el conocidísimo Nuoc Mam, que no es nada mas que una salsa de pescado con un sabor muy peculiar, famoso plato que prueban todos los viajeros mochileros en Vietnam.
COMIDA VIETNAM
Bo Bia:
Unos rollitos exquisitos, enrollados con papel arroz, dentro del rollo encontraremos desde verdura, salchicha y cacahuete, uno de los platos vietnamitas más consumidos entre los viajeros y residentes, pruebalos y no te defraudaran.
Bún Cha:
Una sopa espectacular de sabor, a base de cerdo y fideos, con cerdo a la brasa, originario de la zona de Hanoi, los fideos de arroz con diferentes tipos de hierbas aromatizantes y cilantro.
Sopa Pho – Pho BO:
Estamos ante el plato más típico de la comida de Vietnam, un plato vietnamita, una sopa de tallarines o noodles, combinado con soja, hierbas y carne, los lugareños la toman a cualquier hora del día y podrás encontrarlo en muchos puestos callejeros de Vietnam.
Bo Bun – Bún bò huế:
Sopa hecha con fideos de arroz, con un sabor intenso a limón, elaborado a base de especias el caldo es riquisimo, suele ser un plato caliente y servido junto a verdura, y filete de buey.
Che – postre vietnamita:
Típico postre vietnamita, no dejes de probar sus diferentes versiones. Sopa dulce y servida en vaso de cristal.
Ahora la niña bonita (por llamarlo así o el plato bandera es el Pho Bo), que es una riquísima sopa que trae noodles de arroz con finas lonchas de ternera, realmente exquisito a cualquiera hora del día o la noche cae bien, si tienes oportunidad de probarla, (en todos lados) disfrútala su sabor es inigualable, para que lo disfrutes durante tu viaje mochilero.
Pero que la hace ser tan irresistible su sabor, y es que lleva ingredientes como el cilantro un poco de menta, lima , nuoc man, chili, soja una verdadera joya nuestro paladar tiene que degustar. Si quieres que sigamos hablando platos típicos de vietnam y de sus sopas puedes probar el inmejorable BUN RIEU que es una rica sopa de fideos con sabor a tomate y cangrejo. Se sirve con albóndigas de cangrejo y tofú frito.